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सुबह के नाश्ते में बनाए, पोहा जो आपको पुरे दिन रखेगा एनर्जेटिक।

हम में से बहुत लोगो को सुबह उठने के बाद इस कन्फ्यूजन में रहते है,की क्या नाश्ते में बनाए। ऐसे में वो जल्द बाजी के चक्कर में कुछ भी बना लेते हैं, जो उनकी हेल्थ पर काफी असर डालता है। 
ऐसे में आज हम आपको बताएंगे सुबह के नाश्ते में पोहा बनाना आसान और हेल्थी है। 

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पोहा बनाने के लिए सामग्री :–

पोहा (100 gm)
प्याज
टमाटर
मिर्च
धनिया
लाल मसाला (चुटकी भर)
हल्दी 
मूंगफली
तेल (सरसो का)  

बनाने की विधि:–
पोहा बनाने के लिए आपको इसे थोड़ा गीला कर देना और नरम हाथ से धोकर, इसका पानी छान ले, तत्पश्चात इसे चम्मच से फैला ले।
इसके बाद कढ़ाई ले उसमे 2 चम्मच तेल डाले, तेल के गरम होने के बाद इसमें आप प्याज और मिर्च को डालकर धीमी आंच पर फ्राई करे। प्याज थोड़े पक जाए तो इसमें टमाटर डालकर इसे अच्छे से पका लें। 
अब इसमें स्वादानुसार नमक, मिर्च और हल्दी पाउडर डालें। धीमे आंच पर अच्छे से मसाले पका लें।
जब मसले जलने लगे तो थोड़ा पानी डालकर( 3 चम्मच)  हिलाए।
इसके बाद आप उसमे गीले पोहे को डालकर अच्छे से घुमाएं। पांच मिनट बाद जब पोहा अच्छे से मिल जाए तो इसको प्लेट में निकाल कर नमकीन या रोस्टेड पीनट के साथ सर्व करे।

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